Svi ih jedemo, ali malo ko zna koliko vrede: Trešnje iz Grocke zovu "doktorka" s razlogom

Međutim, ovo voće ne privlači samo ukusom - mnogi je nazivaju i "doktorkom", zbog brojnih koristi koje ima za zdravlje.

Sezona trešanja u ovom kraju svake godine donosi ne samo pune tezge, već i podsećanje na to koliko jednostavne, lokalne namirnice mogu da budu važne za organizam.

Zašto trešnju zovu "doktorka"

Trešnje su bogate vitaminima i mineralima, ali se posebno izdvajaju po sadržaju antioksidanasa. Stručnjaci ističu da mogu da pomognu u smanjenju upala u organizmu, jačanju imuniteta i boljem snu.

Sadrže i gvožđe, što ih čini dobrim izborom za osobe koje imaju problem sa malokrvnošću, ali i vlakna koja doprinose boljem varenju. Uz to, prirodno su slatke, pa mogu da budu zdravija zamena za industrijske slatkiše.

Voće koje "čisti" organizam.

Jedna od često pominjanih prednosti trešanja je i njihov blagi diuretski efekat – podstiču izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Upravo zbog toga mnogi ih uvrštavaju u sezonsku „detoks“ ishranu.

Pored toga, sadrže i melatonin, hormon koji reguliše san, pa se veruje da mogu da doprinesu kvalitetnijem odmoru.

Grocka i tradicija uzgoja

U voćnjacima Grocke trešnja ima posebno mesto. Generacijama unazad, porodice u ovom kraju gaje različite sorte, a sezona berbe često je i mali lokalni događaj – okupljanje porodice, rad u voćnjaku i prodaja na pijacama.

Za mnoge stanovnike Beograda, upravo su trešnje iz Grocke prvi znak da je leto stiglo.

Više od voća

Iako se najčešće jede sveža, trešnja se koristi i za sokove, džemove, kompote, pa čak i kolače. Ipak, stručnjaci savetuju da je najbolje konzumirati je svežu, jer tada zadržava najviše hranljivih materija.

U vremenu kada se sve više govori o zdravoj ishrani, trešnja iz Grocke ostaje jednostavan, dostupan i prirodan izbor - voće koje, kako kažu meštani, "leči bez recepta".