Hit na društvenim mrežama: Lažni čizkejk u čaši gotov za samo 10 minuta!
Ako vam se jede nešto slatko i osvežavajuće, a nemate vremena za pečenje kora i čekanje da se želatin stegne, ovaj recept je spas. Brzi čizkejk u čaši donosi savršen balans hrskavog keksa, kremastog sira i kiselkastog voća, a sprema se tako lako da uspeva svima.
Sastojci:
Za podlogu: 150 g mlevenog keksa (Plazma ili sličan keks) i 50 g otopljenog putera.
Za beli krem: 200 g krem sira (ili maskarponea), 150 ml slatke pavlake i 3 kašike šećera u prahu.
Za voćni sloj: 200 g gotovog preliva od šumskog voća (ili džem zagrejan sa kašikom vode).
Priprema:
Napravite bazu: U manjoj posudi pomešajte mleveni keks i otopljeni puter. Smesa treba da bude blago vlažna. Kašikom je rasporedite na dno 4 veće providne čaše i nežno je utisnite.
Umutite krem: U jednoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsta. U to dodajte krem sir i lagano sve izmiksajte minimalnom brzinom dok ne dobijete gladak i ujednačen krem.
Složite čizkejk: Ravnomerno rasporedite beli krem preko podloge od keksa u čašama. Za uredniji izgled možete koristiti poslastičarski špric.
Dodajte voće: Na sam vrh stavite po dve kašike preliva od šumskog voća ili blago zagrejanog džema.
Kolač možete poslužiti odmah, a ako ga ostavite u frižideru na 15 minuta, biće još osvežavajući!